Голодание
Полный отказ от еды сторонники диет обычно объясняют необходимостью очищения организма от шлаков. На самом деле длительное голодание приводит к двум одинаково вредным последствиям. С одной стороны, органы и ткани организма как бы теряют навык усвоения питательных веществ. Это чревато развитием дефицита мышечной массы, обезвоживанием, нарушением гормонального баланса и торможением обмена веществ. С другой – организм воспринимает прекращение поступления пищи как форс-мажор, и при выходе из голодной диеты начинает срочно накапливать источники энергии (а именно жиры), на случай повторения только что испытанного стресса. Оба варианта в результате чреваты не снижением веса, а его набором.
[sociallocker id=»6735″]
Употребление теплой воды
Организм человека в любой ситуации должен получать достаточное количество жидкости, а в случае соблюдения диеты – тем более. Для похудения лучше всего пить обычную воду. Это известно всем, но немногие знают, что жидкость, потребляемая в течение дня, должна быть преимущественно холодной. Именно в таком виде она способствует ускорению метаболизма, а теплая вода в этом смысле скорее бесполезна.
Ограничение количества белка
Это одна из самых опасных ошибок, которую может совершить человек, мечтающий похудеть. При дефиците белка нарушается работа почти всех органов и систем, возникают гормональные сбои, прекращается усвоение питательных веществ. Это ведет к снижению интенсивности метаболизма. Кроме того, тормозятся процессы восстановления мышечной ткани, практически целиком состоящей из белка. На практике это означает не только снижение трудоспособности, но и трудности с перенесением физических нагрузок. Если учесть, что для ускорения обмена веществ необходимо заниматься физкультурой, плаванием, ходьбой на свежем воздухе, то для похудения диета с пониженным содержанием белков противопоказана.
При формировании рациона необходимо помнить, что его белковая составляющая должна быть как можно более разнообразной. Переход на белки, содержащиеся в растениях (орехах, бобовых и т. д.) может скверно отразиться на состоянии здоровья, так как эти продукты не содержат всех необходимых человеку аминокислот.
Отказ от углеводов
Большинство диет основано на том, чтобы серьезно ограничить потребление углеводов, но отказываться от всех продуктов, содержащих эти вещества, нельзя. Замедляют метаболизм только простые углеводы, которыми богаты мучные и кондитерские изделия, сахар, конфеты, варенье, а также виноград. Цельнозерновые каши, специальные виды хлеба, макаронные изделия, изготовленные из твердых сортов пшеницы, овощи и фрукты доставляют в организм сложные углеводы, и в том числе клетчатку, без которой нормальная функция кишечника невозможна, а значит и проблемы с обменом веществ обеспечены.
[/sociallocker]
