Вы знали что гречка является одной из самых полезных круп в мире?! Этот факт проверен и многие с этим согласятся. Существует достаточно много блюд где её используют, ведь именно её можно часто встретить на наших столах, но многое ли мы знаем про зелёную гречку?!
Применяйте наши советы по правильному питанию и БУДЕТЕ ЗДОРОВЫ!
Но гречка, светло коричневая крупа, которую мы знаем с детства как натуральный продукт, на самом деле проходит мощную промышленную обработку. Чтобы продлить срок годности, ее пропаривают при высоких температурах, сушат и охлаждают. Безусловно, пользы ей это не добавляет. Настоящая же гречка нежного зеленого цвета и на вкус напоминает лесные орехи.
Именно сырая, обладающая ореховым привкусом зеленая гречка является наиболее полезным для организма человека растительным продуктом и отлично подходит для проращивания в домашних условиях (в отличие от непригодной для проращивания коричневой гречки-ядрицы, зародыш зерна которой при тепловой обработке частично утрачивает свой витаминный запас и полностью теряет «жизненную силу»).
