Ингредиенты:
форма 20 см. на 2 коржа
тесто:
350 гр. — мука
300 гр. — сахар
300 мл — кефир (пахта)
3 — яйца
200 мл — растительное масло
100 гр. — сливочное масло
1 ст.л. (14 гр) — какао порош.
1 ч.л. — сода
2 ч.л. — разрыхлитель
щепотка соли
2 ч.л. — ванильный экстракт
1 — 2 ч.л. — пищевой краситель
крем:
200 гр. — сахарная пудра
150 гр. — сливочное масло
2 ч.л. — ванильный сахар
525 гр. — сливочный сыр
(mascarpone, philadelphia)
Готовьте с удовольствием! Приятного аппетита и незабываемо счастливых праздников!
