«Этот результат свидетельствует о потенциале флаванолов какао для защиты функций мозга в уязвимых группах населения в течение долгого времени, улучшая когнитивные характеристики», — заявили в заявлении авторы Valentina Socci и Michele Ferrara из Университета Л’Акуила.
«Если вы посмотрите на основной механизм, флаванолы какао оказывают благотворное влияние на здоровье сердечно-сосудистой системы и помогает увеличить объем мозговой крови в зубчатой извилине гиппокампа», — объяснили они.
«Эта структура особенно подвержена старению и, следовательно, потенциальному источнику снижения возрастной памяти у людей».
Они обнаружили, что какао после бессонной ночи может помочь уравновесить негативные последствия этого — было отмечено улучшение когнитивной функции, несмотря на отсутствие сна.
И хотя есть одно отрицательное последствие увеличения потребления шоколада — это увеличение количества употребляемых сахара и молока в вашем рационе. В результате есть ответ и на эту проблему: ешьте темный шоколад!
