Согласно многочисленным исследованиям, протяжённость жизни никак не меняется вне зависимости от того, употребляете вы мясо или нет, но её качество у тех, кто ограничивает себя в потреблении мясных продуктов, несомненно, лучше. Кроме того полный или частичный отказ от мяса способствует избавлению от лишнего веса – вместе с мясом в ваш организм перестают поступать насыщенные жиры, которые наш организм не может эффективно расщепить и переработать.
[sociallocker id=»6735″]
Понизить кислотность в организме
Помимо того, что мясной белок и жиры плохо усваиваются нашим организмом, у мясных продуктов есть и ещё одна не слишком приятная особенность: они снабжают наш организм избыточным количеством кислоты. Дело в том, что любая еда — это набор разных химических компонентов, и каждый из этих компонентов при переваривании выделяет либо кислоту, либо щелочь. Соответственно, любой продукт как совокупность компонентов образует в большей мере либо кислоту, либо щелочь. Так, в мясе преобладают кислотные минералы. Чем это опасно? В нашем организме содержится определённый процент кислоты и любое серьёзное отклонение способно привести к неприятным заболеваниям. Так, что от любимого ароматного шашлыка, которым вы наверняка не прочь полакомиться в выходные, лучше отказаться. Если тотальный отказ всё-таки не для вас, постарайтесь максимально ограничить себя.
Сэкономить деньги
Последняя причина пересмотреть свой рацион проста и безрадостна – кризис. Цены растут не по дням, а по часам, и в первую очередь это касается, увы, именно мясных продуктов. Так что скоро, похоже, даже те, кто прощаться с мясом совсем не хочет, просто вынуждены будет это сделать.
[/sociallocker]
