Исследование, сделанное Иранским ShahidSadoughi университетом медицинских наук, который включал в себя группу из 88 страдающих ожирением женщин и с избыточным весом, которые приняли участие в эксперименте по снижению веса.
Они были разделены на две группы. Каждая из групп получила диету с пониженным содержанием калорий и консультации врачей по питанию. Единственное различие между группами было то, что первая группа должна была съедать йогурт с тремя граммами тмина каждый день, в то время как второй предлагался простой йогурт.
Всего за три месяца, группа, которая употребляла тмин потеряла на 50% больше веса, чем группа, которая съела только простой йогурт. Кроме того, их процентное содержание жира в организме уменьшилось на 14,64%, что в три раза больше, чем в другой группе.
Кроме того, им удалось снизить их индекс массы тела и окружность талии гораздо больше, чем во второй группе.
На основании этих данных было подтверждено, что потеря веса с использованием тмина имеет более эффективные результаты, что он увеличивает скорость метаболизма. Исследователи также предположили, что тмин можно было бы рассматривать в качестве жизнеспособного лечения метаболического синдрома.
В этом исследовании было также отмечено, что тмин может успешно снижать уровень липидов в крови. Уровень триглицеридов на 23% оказалась ниже в группе, употребляющей тмин , в то время только 5 % уменьшение наблюдалось в другой группе. Также снизился уровень холестерина ЛПНП в среднем на 10%, по сравнению с только 1% — в другой группе.
Исследователи пришли к выводу, что тмин может помочь предотвратить некоторые болезни, связанные с высоким уровнем триглицеридов, таких как диабет, болезни сердца и атеросклероз.
Есть много способов ввести тмин в свое питание. Вы можете положить его в йогурт, использовать, как приправу к курице, смешать его с яйцами , можете добавить его к овощами или просто добавить щепотку в овощной суп, выбор за вами.
Если вы все еще не знаете, с чего начать, попробовать этот рецепт чая с тмином :
Добавьте немного семян тмина в воду и дайте им закипеть, а затем дайте настоятся в течение 8-10 минут и ваш чай готов. Выпивайте стакан такого чая каждый день и ваш вес будет уменьшаться!
