Кунжут также хорошо снабжен необходимыми минералами. Особенно содержание кальция, который может легко усваиваться организмом. Потому что идет в наборе с достаточным количеством магния, фосфора, кремния, цинка, меди и бора. А также в кунжуте содержится большинство других кальций-синергических питательных веществ: незаменимые жирные кислоты, витамины и аминокислоты. Он имеет значительное количество калия, железа (10,4 мг против 7,9 мг «прославленной» печени), селен, йод и хром.
Другими интересными компонентами кунжута являются его антиоксиданты, принадлежащие к семейству лигнанов. Среди них: сезамин, сезамолин, сезамол, сезаминол, сезамолин и пинорезинол. Эти фенольные соединения обеспечивают стабильность жирных кислот, присутствующих в семени. Поэтому кунжутное масло, даже будучи полиненасыщенным, широко используется в восточной кухне.
Преимущества кунжутного масла
Кунжутное масло играет очень важную роль, поскольку оно может быть отличным союзником для подщелачивания крови, обеспечения энергетического и восстанавливающего мышцы и нервы. В результате регулярного употребления, помогает улучшить память, интеллектуальные способности и кровообращение. Особенно рекомендуют для лечения таких состояний, как остеопороз, выпадение волос, слабость костей и разрушение зубов.
Если вы выполняете действия, в которых интеллект является главным, использование масел этого типа может оказать большую помощь.
Как использовать семена кунжута
Потребление семян кунжута может быть очень разнообразным. А также очень вкусная еда, из которой можно получить множество преимуществ. Может очень хорошо сочетаться как с сладкими, так и с пикантными блюдами.
Идеально есть сырые семена, очень трудно извлечь их внутреннее богатство, так как потребуется тщательное жевание. Поэтому так рекомендуется измельчать его, добавляя в состав смузи, а также готовить тахини и хумус.
А также рекомендуем вам: Это блюдо укрепит кости, волосы, сердце, избавит от тромбоза, анемии, гастрита, язвы и ещё 12 заболеваний!
