Куркума способствует пищеварительному здоровью, и она обладает антиоксидантными свойствами, помогает предотвратить рак. Исследование, проведенное с корнем куркумы и его отношением к раку, показало, что оно уменьшает рак толстой кишки, лейкемию, рак меланомы и рак молочной железы.
Сочетание куркумы с черным перцем увеличивает её биодоступность на 2000 процентов и максимизирует ее эффекты. Черный перец может способствовать здоровому пищеварению и бороться с окислением в организме.
Помидоры содержат ликопин и антиоксиданты, которые снижают риск развития рака, снижают уровень холестерина в организме, контролируют артериальное давление и защищают сердце. Важно отметить, что биодоступность ликопина значительно увеличивается, когда мы едим томаты, приготовленные.
Этот удивительный рецепт включает в себя все эти три ингредиента. Это вкусно и просто готовить. Проверьте это!
Ингредиенты:
1 лук
2 измельченных зубчика чеснока
1 ч.л. кокосового масла
2 ч.л. порошка куркумы
1 стакан нарезанных томатов
½ чашки овощного бульона или воды
1 ч.л. яблочного уксуса
1 ч.л. сушеного базилика
½ ч.л. морской соли
Свежемолотый черный перец по вкусу
Обжарьте лук и чеснок в кокосовом масле на среднем огне
Добавьте куркуму, воду и помидоры и варите до тех пор, пока помидоры не станут мягкими.
Добавьте яблочный уксус и базилик, а затем кипятить еще пять минут.
Смешайте ингредиенты с помощью ручного миксера или блендера, чтобы создать однородную смесь
Добавить соль и перец по вкусу.
