КАК ИСПОЛЬЗОВАТЬ КАРДАМОН
Кардамон очень универсален с точки зрения того, как вы можете принять его. Некоторые люди любят добавлять его в кофе или чай, другие используют его, чтобы приправить еду или просто брать семена в течение дня, чтобы сохранить дыхание свежим.
Если вы планируете использовать экстракт кардамона вместо порошка или сухих семян, следуйте инструкциям производителя и никогда не превышайте рекомендуемую дозировку.
Как сделать чай с кардамоном
Активные компоненты семян кардамона помогают вымывать токсичные отходы, циркулирующие в крови. Регулярное употребление чая кардамона помогает избавить организм от свободных радикалов, патогенов, инфекций и ионов тяжелых металлов.
Благодаря своим мягким мочегонным свойствам, он также помогает уменьшить вздутие живота и задержку воды в организме. Пить этот чай в «время месяца» помогает уменьшить симптомы ПМС.
Чай с кардамономИнгредиенты:
5-6 зеленых стручков кардамона, раздавленных ступкой и пестиком (или используйте ½ чайной ложки порошка семян кардамона )
2-3 ломтика корня имбиря, измельченных (или используйте ½ чайной ложки порошка имбиря )
1 небольшая палочка корицы
3 стакана воды
Метод:
Положите все ингредиенты в кастрюлю из нержавеющей стали с 3 стаканами воды.
Доведите содержимое до кипения, затем варите около 3 минут.
Выключи тепло. Процедите чай в чайник или чашки и откажитесь от специй.
Дайте остыть, чтобы согреться, добавьте необработанный мед по вкусу
Наслаждайтесь!
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ И БЕЗОПАСНОСТЬ
Аллергические реакции на растения семейства Zingiberaceae (имбирь, куркума)
Нет никаких исследований относительно безопасности кардамона во время беременности и кормления грудью, поэтому это два относительных противопоказания.
Кардамон разжижает кровь — он повышает эффективность крови при растворении сгустков. Теперь, хотя это полезно для здоровья сердца, оно может быть опасным для тех людей, которые уже принимают лекарства против тромбоцитов и антикоагулянтов.
Было несколько сообщений о том, что кардамон может увеличить риск кровотечения при приеме вместе с другими рецептурными разбавителями крови, такими как варфарин.
Нет доступных исследований по вопросу токсичности кардамона, поэтому специя считается достаточно безопасной для употребления. Возможно, вы захотите выяснить, какие другие естественные разбавители крови следует соблюдать осторожность.
В большинстве исследований на людях суточная доза составляла до 3 г порошкообразного кардамона без значительных побочных эффектов. Судя по обычным дозировкам в разных исследованиях, вот несколько довольно безопасных доз в день:
Порошкообразные семена: 15-30 зерен (1,5-3 грамма)
Настойка: одна чайная ложка
Жидкий экстракт: до 30 капель
