5. Помидоры
Они являются отличным источником витаминов С и А. Оба витамина полезны для кожи, если вы страдаете диабетом. Важно включить их в ежедневный рацион, поскольку они быстро заживают ваши раны и помогают сформировать рубцовую ткань.
6. Фасоль
Независимо от того, какой сорт вы предпочитаете — черный, красный, белый или черный — фасоль богата клетчаткой, белком, магнием и калием. Полстакана фасоли содержит количество белка, эквивалентное 50 грамм мяса без насыщенных жиров, которые может иметь мясо.
7. Авокадо
Богатый, сливочный и полный полезных мононенасыщенных жиров, авокадо замедляет пищеварение, а также помогает предотвратить внезапное повышение уровня глюкозы в крови после еды. Диета, богатая хорошими жирами, может помочь вернуться к восстановлению резистентности к инсулину. В результате в долгосрочной перспективе приводит к более постоянному уровню глюкозы в крови.
8. Бобовые
Планируя меню недели, подумайте о приготовлении бобовых, по крайней мере, 2 раза в неделю. Растворимая клетчатка во всех видах бобовых замедляет рост сахара в крови.
9. Яблоки
Из-за его многочисленных преимуществ для здоровья, поместите их в центр вашей диеты. Яблоки, естественно, с низким содержанием калорий, и их высокое содержание клетчатки (4 г) быстро насыщают. А также борются с плохим холестерином и нормализуют высокие и низкие уровни глюкозы в крови.
А также рекомендуем вам: Суп для профилактики сахарного диабета 2 типа, деменции и рака (вкусно)
