Квашеная капуста и ее замечательные преимущества для организма!

1012

Квашеная капуста невероятно полезна! Наши предки особенно часто употребляли её в еде. Ведь известно, что квашеная капуста является отличной профилактикой многих болезней.

Итак, какими свойствами обладает квашеная капуста:

Иммунная система

Одним из не секретных преимуществ квашеной капусты является повышение иммунной системы. Наполненный витаминами и минералами, квашеная капуста веками использовалась в качестве иммунного усилителя.

Мало того, квашеная капуста содержит фитохимические вещества, которые создаются в процессе ферментации. Продукты из квашеной капусты стимулируют иммунную систему, что приводит к снижению ряда проблем со здоровьем.

Онокопротекторные свойства

Самые последние данные о состоянии квашеной капусты обнаружены в многочисленных исследованиях. Особенно в борьбе с раком. Результаты исследования показали что квашеная капуста является ингибитором рака.

Исследование показало, что при сбраживании капусты образуется вещество, называемое изотиоцинатами. Именно предотвращают рост рака, особенно в молочной железе, толстой кишке, легких и печени.

Мало того, квашеная капуста может быть полезнее, чем сырая или вареная капуста.

Продолжение на следующей странице: