Домашний ежевичный сироп для лечения простуды и кашля

84

Без лишних слов, вот шаги, чтобы подготовить сироп от кашля ежевики.

Ингредиенты:

4 стакана ежевики
1 чашка сырого меда
1 чайная ложка корицы
2 литра воды
1 стакан уксуса (по желанию)
1 столовая ложка целых гвоздик (по желанию)

Инструкции

Есть два разных способа сделать процесс, первый набор инструкций более длинный, но вы получите больше сиропа.

Сироп ежевики # 1

Вымойте и продезинфицируйте ежевику.
В большую кастрюлю добавьте ежевику и воду и доведите до кипения.
Готовьте на медленном огне, пока ежевика не станет очень мягкой. Это займет около часа.
Пропустите мякоть через пищевую дробилку.
Избавьтесь от семян и мякоти.
Добавьте сок обратно в кастрюлю, добавьте специи на ваш выбор и варите 20 минут.
Процедить специи и дать соку остыть, пока он не станет теплым.
Добавить мед и перемешать до полного растворения.

Сироп ежевики № 2

Вымойте и продезинфицируйте ежевику.
Поместите ежевику в стеклянную миску и залейте их уксусом.
Дайте постоять в течение 24 часов, периодически помешивая и выжимая.
Процедить смесь и выжмите как можно больше сока.
Положите в большую кастрюлю и варите.
Добавить мед и корицу и часто помешивать.
Дайте настояться 5 минут, а затем дайте остыть.
Хранить в стеклянной банке.
Если вы хотите использовать сироп, добавьте 1-2 столовые ложки в стакан с горячей водой и выпейте.

ИСТОЧНИКИсточник