Банановый пирог с высоким содержанием клетчатки и низким содержанием сахара
Ингредиенты:
2 чашки овсянки (400 г), 2 столовые ложки разрыхлителя (30 г), 1/3 стакана обезжиренного молока (84 мл), 1/2 столовой ложки пищевой соды (7 г).
1/3 стакана сахара (80 г), 1 чайная ложка порошка корицы (7 г), 1 чашка измельченного банана (200 г), 1/3 стакана растительного масла (80 мл)
2 яичных белка, ½ стакана нарезанных грецких орехов (100 г), 2 чайные ложки стевии (15 г, по желанию).
Подготовка:
Сначала разогрейте духовку до 180 ° C. Затем смажьте форму, чтобы сделать торт.
Затем смешайте бананы, сахар, масло, молоко и яичные белки в глубокой миске.
Следом добавьте овсянку, разрыхлитель, пищевую соду и измельченные орехи.
Наконец, вылейте смесь в форму и запекайте в течение 60 минут или до тех пор, пока зубочистка не будет сухой. Вынуть из духовки и дать остыть в течение 10 минут, прежде чем извлекать из формы.
