8 овощей богатых железом! Вот чем можно заменить мясо при диете

364

Одной из основных проблем диеты без мяса является низкое количество необходимого белка и железа.

Но знайте, что есть огромное разнообразие овощей, в которых больше железа, чем мясе.

Суточная доза железа, необходимая взрослому человеку, составляет от 8 до 27 миллиграммов в день. Железо полезно для сердца и не только.

На каждые 100 граммов мяса приходится около 1,2 миллиграмма железа, но данные овощи и продукты содержат больше железа, чем мясо.

1. Шпинат.

В трех чашках шпината содержится около 18 миллиграммов железа.

Там много шпината одновременно, не так ли? Но вы можете разделить дозу или потреблять меньшее количество вместе с другими продуктами.

2. Брокколи.

Брокколи имеет 0,7 миллиграмма на 100 грамм, но его преимущества даже лучше, чем у мяса.

3. Чечевица.

В одной чашке чечевицы содержится 18 миллиграмм железа. Плюс мало калорий.

4. Соевые бобы.

Чашка соевых бобов содержит около 8,8 миллиграммов железа, а порция содержит от 10 до 19 граммов белка. Соя также богата кальцием, фосфором и магнием.

Продолжение на следующей странице: