Как показывают исследования, красное вино и шоколад создают негативную комбинацию, чтобы держать ваш ум в тонусе и бодрости.
Полифенолы, растительные химические вещества, богатые темным шоколадом и винами, расширяют кровеносные сосуды, ускоряя кровоснабжение мозга. Это обеспечивает приток кислорода и сахаров, делая сложные вычисления проще и быстрее.
Кроме того, полифенолы более эффективны в сочетании, чем одни, сообщает Daily Mail. Теория основана на двух исследованиях Университета Нортумбрии, посвященных влиянию полифенолов на разум.
В первом случае здоровые взрослые проходили серию тестов после приема капсулы, наполненной ресвератролом, «чудодейственным ингредиентом» в красном вине. Сканирование показало заметное увеличение притока крови к мозгу после приема добавки.
По словам докторанта Эммы Вайтман из Нортумбрии, у пожилых людей можно заметить большие улучшения, потому что приток крови к мозгу естественным образом уменьшается с возрастом.
Продолжение на следующей странице
