Это делает блюда очень питательными, а также наполняет бульон необходимыми щелочами, особенно если добавить небольшое количество чего-то кислого, например, вина или уксуса. В некоторых случаях добавляется свежий сок лимона, но этот вопрос довольно спорный и, скажем так, на любителя.
А в представленном видео вы можете узнать еще один полезный и очень легкий совет, который поможет избавить вас от всякой возможности сломать кости в любой ситуации.
