Недавнее клиническое исследование показало, что прием шафрана (20 мг в сутки) в течение трех месяцев у пациентов с ранней стадией возрастной макулярной дегенерации (ВМД) или ARMD) вызывали значительное улучшение функции сетчатки глаза и остроты зрения.
По словам профессора Сильвии Бисти, проводившего исследования у пациентов с возрастной макулярной дегенерацией, «зрение пациентов улучшилось после приема шафрана». Это даёт надежду на то, что шафран может стать лучшим средством, чтобы остановить или замедлить потерю зрения от макулодистрофии.
Исследования подтверждают, что для улучшения здоровья глаз и восстановления зрения, достаточно принимать 20 мг высококачественного шафрана в день.
Вы можете добавлять его в свои блюда, как специю или добавлять в ваши напитки: чай, смузи, йогурты и молоко. Шафран необыкновенно ароматный и вы ощутите также и его пользу для улучшения зрения и здоровья всего организма.
Сочетание шафрана с горячим молоком содействует улучшению памяти и тонизирует умственную деятельность.
Не старайтесь шафран приобретать про запас, срок хранения природного шафрана составляет не более пары лет. Сохранять пряность надобно в непрозрачной стеклянной емкости. Она должна быть плотно закупорена. Не обязательно держать ее в холодильнике, но место должно быть прохладным.
Характерный аромат и горьковатый вкус отличает натуральный шафран от подделки. Визуально пряность состоит из нитевидных тычинок. Они окрашены в яркие красные цвета. Может быть коричнево -красный цвет или темный красный цвет. Нормой считается вкрапления желтого цвет
