Вся сила брокколи там, где вы меньше всего представляете! Эта часть брокколи целебнее в несколько раз!

8071

К сожалению, многие люди выбрасывают листья и стебель брокколи, потому что они не догадываются, что питательные вещества содержаться не только в соцветиях растения.

Листья и стебли брокколи имеют больше питательных веществ, как соцветия самого растения.

Чтобы получить представление, то 90% витамина А, необходимого для взрослого человека 24% содержится только в 30 граммах  листа брокколи.

Витамин А в значительной степени ответственен за сохранение нашей иммунной системы.

Кроме того, это же количество листьев брокколи имеет 43% нашей суточной потребности в витамине C.

Так почему же так мало людей воспользоваться этими преимуществами?

Не все знают, как воспользоваться ими и как правильно приготовить листья и стебель брокколи.

Секрет заключается в том, чтобы стебель и листья варить вместе с соцветиями брокколи.

Вы также можете готовить их отдельно друг от друга.

ИСТОЧНИКисточник