Благодаря своему замечательному содержанию магния, фосфора и витаминов группы В, необходимых для нервной и мышечной системы. А также нут подходит для решения ситуаций психофизического напряжения и стресса.
Рецепт салата из нута
Ингредиенты:
150 грамм нута
морковь
огурец
авокадо
апельсин
кукуруза
салат-латук
помидор
7 или 8 оливок
красный перец
200 мл простого йогурта
1 зубчик чеснока
2-3 столовые ложки оливкового масла
Поместите нут в воду и оставьте на ночь. Приготовьте нут с 1 лавровым листом и слейте воду.
В миске мы смешиваем уже охлажденный нут с натертой морковью и огурцом, нарезанным квадратиками. Затем добавляем зерна кукурузы, нарезанное авокадо, немного нарезанного апельсина. Перемешаем и добавляем помидор, красный перец в полосках.
На сковороде обжарить зубчик чеснока с маслом. Мы взбиваем йогурт с солью, чесноком и красным перцем.
Заправить салат соусом и подавать к столу. Приятного аппетита!
Большинство из нас сталкиваются с проблемами, связанными с пищеварением на ежедневной и регулярной основе. Если в последнее время вы плохо себя чувствуете и страдаете запорами, не волнуйтесь, нут может буквально помочь вам снять напряжение! Нут богат нерастворимой клетчаткой, которая необходима для пищеварения и плавного прохождения стула. Хотя нут может облегчить запор, не переедайте, так как это может вызвать газообразование, вздутие живота и даже понос. А также пейте достаточно воды, чтобы сбалансировать диету с высоким содержанием клетчатки.
