— Очищают кишечник
Семена Чиа имеют возможность очищать пищеварительный тракт. Это одно из лучших преимуществ для большинства людей. Очень высокое содержание клетчатки стимулирует пищеварительную функцию и помогает очистить кишечник. Интересно, что семена чиа могут также использоваться для профилактики и лечения запора.
— Целиакия
Семена чиа не содержат глютена, что делает их важным источником клетчатки и белка для всех. Вы можете использовать их в качестве жизнеспособной замены для пшеницы, ячменя, ржи и овса.
Другие преимущества семян Чиа
Семена чиа также способствуют потере веса путем борьбы с резистентностью к инсулину, которая связана с увеличением жира на животе. Они также содержат аминокислоту, известную как Триптофан, которая помогает регулировать аппетит и способствует улучшению сна.
Эти фантастические семена также могут помочь вам снизить уровень холестерина ЛПНП (плохой холестерин) и повысить уровень холестерина ЛПВП (хороший холестерин).
Как использовать семена Чиа!
Семена чиа можно использовать в пудинге, выпечке и салатах. Они могут быть частью почти каждого приема пищи. Семена также являются гидрофильными, что означает, что они поглощают жидкость и создают гель.
Мы рекомендуем вам сделать свой собственный гель для чиа , вымачивая 1/3 стакана семян в 2 стакана воды и позволяя ему настаиваться в закрытом стеклянном контейнере 10-1 минут. Этот гель может храниться 3 недели в холодильнике.
Гель чиа может использовать сам по себе или смешивать с пищей.
