Регулирует кровяное давление
Потребление свекольного сока регулирует кровяное давление в течение нескольких часов. Исследователи обнаружили, что стакан свекольного сока снижает кровяное давление примерно на 4-5 пунктов, из-за нитратов в свекле, которые превращаются в оксид азота в организме.
Следовательно, кровеносные сосуды расслабляются и кровяное давление снижается, а кровоток усиливается.
Свекла предотвращает запоры
Свекла имеет высокое содержание клетчатки которая способствует хорошму пищеварению и предотвращает запоры. Исследования показали, что betacyanin, фитохимическое соединение содержащееся в свекле, может предотвратить и лечить рак толстой кишки.
Свекла богата минералами
Свекла богата калием и марганцем, которые поддерживают соответствующие функции мышц, нервов, поджелудочной железы, печени, почек и костей. Этот овощ также содержит достаточное количество фолиевой кислоты, которая также необходима для нашего организма.
Свекла предотвращает развитие раковых клеток
Свекла богата фитонутриентами, которые также обеспечивают их красный цвет. Экстракт свеклы, что было научно установлено, способен уменьшить развитие опухолевых образований и особенно эффективен в случае рака простаты, молочной железы и поджелудочной железы.
Кроме того, свеклу имеют сильные антиоксидантные и противовоспалительные свойства, которые также снижают риск развития рака.
