Суп для профилактики сахарного диабета 2 типа, деменции и рака (вкусно)

1535

Куркума является естественным и вкусным подходом для противодействия неблагоприятным последствиям стресса.

Всем было сказано есть фрукты и овощи. Некоторые исследования показали, что яблоки очень богаты антиоксидантами, которые положительно влияют на такие заболевания, как:

рак
Сердечно-сосудистые заболевания
альцгеймер
астма
диабет
Здоровье костей
Желудочно-кишечная защита
Контроль веса

Яблоки могут быть кислыми или сладкими, но они все равно вкусные. Яблоки в этом рецепте супа из чечевицы дополняют специи.

Чечевица — мощный источник питания
Что касается противовоспалительных средств и антиоксидантов, у чечевицы есть значительное количество обоих. Диета, богатая чечевицей и бобовыми, может облегчить:

холестерин
гипертонию
Воспалительное заболевание кишечника
остеопороз
Рак толстой кишки

Суп из чечевицы и куркумы с растительным молоком
Зимой, летом или в любое время, если вы хотите дать своему организму лучшее питание и профилактику хронических заболеваний, то вот идеальный рецепт кремового чечевичного супа с молоком и солнечно-желтого цвета.

ингредиенты:

2 чашки красной чечевицы
3-4 стакана горячей воды
1,5 чашки растительного молока
чайная ложка кокосового масла
1,5 чайные ложки корицы
1 мелко нарезанный лук
2 яблока, очищенных и тертых
пару щепоток тмина
чайная ложка порошка куркумы
несколько щепоток гималайской соли

Промойте красную чечевицу холодной водой, оставьте на 2-3 часа в воде, затем ещё раз промойте и слейте воду.
Растопить кокосовое масло в кастрюле и обжарить лук, пока он не станет мягким и золотистым.
Добавьте яблоки и куркуму и варите две минуты, часто помешивая.
Добавьте чечевицу и 2 стакана воды. Доведите до кипения и варите 15 минут, накрыв крышкой.
Добавить специи и  молоко, хорошо перемешать.
Варить, пока чечевица не станет мягкой. Добавьте еще одну чашку воды, если вы предпочитаете более мягкую консистенцию.
Для лучшего вкуса варите на медленном огне. Подавайте горячим, украсьте кокосовой стружкой и петрушкой, если хотите.

Приятного аппетита! Здоровья вам крепкого!

А также рекомендуем вам: 4 лучших бобовых для людей старше 50 лет, которые хотят избавиться от лишнего веса и не только…

ИСТОЧНИКисточник