2. Восстановление после физических нагрузок
Сок сельдерея служит идеальным тоником после тренировок и физических нагрузок, потому что он помогает восстановить потерянные электролиты и увлажняет организм высоким содержанием минералов.
3. Кровяное давление
Как уже говорилось ранее, сельдерей содержит органический натрий, который помогает снизить кровяное давление, а не увеличивать его. Регулярное потребление сока сельдерея заметно снижает уровень артериального давления, скорее всего, из-за соединения, называемого фталидом, которое расслабляет мышцы вокруг артерий и способствует нормальному кровообращению. Для достижения оптимальных результатов пейте сок в течение недели, сделайте 3-недельный перерыв и начните заново.
4. Рак
Сельдерей содержит до 8 различных противораковых соединений, включая ацетиленовые, которые ингибируют рост опухолевых клеток; фенольные кислоты, которые останавливают действие простагландинов, которые стимулируют рост опухоли; и кумарины, которые препятствуют свободным радикалам повреждать клетки.
5. Холестерин
Было показано, что сок сельдерея снижает общий холестерин и плохой холестерин (ЛПНП).
6. Метастазы и рак желудка
Вышеупомянутые кумарины предотвращают образование раковых клеток и метастазы рака толстой кишки и желудка.
7. Запор
Сельдерей действует как естественное слабительное, которое снимает запор безопасно и естественным образом.
8. Охлаждение
Питье сока сельдерея каждые несколько часов — один из лучших способов остыть и нормализовать температуру тела в сухой и жаркий день.
9. Диуретик
Натрий и калий, присутствующие в соке сельдерея, помогают стимулировать выработку мочи и регулировать биологические жидкости организма, что делает сельдерей важным инструментом для удаления лишних жидкостей из организма.
10. Воспаление
Сельдерей содержит полиацетилен, соединение, которое снимает воспаление всех видов, таких как подагра, остеоартрит, ревматоидный артрит, бронхит и многое другое.
11. Мочевые камни
Благодаря своему мочегонному эффекту сок сельдерея помогает растворять и устранять мочевые камни и желчные камни.
12. Потеря веса
Сок сельдерея — отличный инструмент для снижения веса, так как он помогает уменьшить нездоровые пристрастия.
13. Нервная система
Щелочные минералы, присутствующие в сельдерее, успокаивают нервную систему, поэтому сок сельдерея идеально подходит для страдающих бессонницей.
Советы по потреблению
Выберите зеленый сельдерей с твердыми ребрами. Храните его в закрытом контейнере или в полиэтиленовом пакете. Избегайте оставлять его при комнатной температуре в течение длительного периода времени, так как он довольно быстро увядает.
Внимание!
Сельдерей производит свой собственный пестицид, который защищает его от грибов. Это называется псораленс, и это может вызвать проблемы кожи у некоторых людей.
В дополнение к этому, некоторые люди с низким кровяным давлением жалуются, что сельдерей делает давление еще ниже, поэтому будьте осторожны.
