5. Помидоры
Они являются отличным источником витаминов С и А. Оба витамина полезны для кожи, если у вас диабет, то особенно важно включить их в ежедневный рацион. Так как они быстро заживают ваши раны и помогают сформировать рубцовую ткань.
6. Фасоль
Независимо от сорта — черная, красная, белый или пятнистая — они богаты клетчаткой, белком, магнием, а также калием. Полстакана фасоли содержит количество белка, эквивалентное унции мяса без насыщенных жиров, которые может иметь мясо.
7. Авокадо
Богатый, сливочный и полный полезных мононенасыщенных жиров, авокадо замедляет пищеварение. В результате помогает предотвратить внезапное повышение уровня глюкозы в крови после еды. Диета, богатая хорошими жирами, может помочь и вернуться к восстановлению резистентности к инсулину. В результате в долгосрочной перспективе приводит к более постоянному уровню глюкозы в крови.
8. Бобовые
Планируя меню недели, подумайте о приготовлении бобовых, по крайней мере, 2 раза в неделю. Растворимая клетчатка во всех видах бобовых (от нута до чечевицы) нормализует уровень сахара в крови.
9. Яблоки
Яблоки с низким содержанием калорий и высоким содержанием клетчатки (4 г) очистят организм и избавят от запоров. А также борются с плохим холестерином и подавляют высокие и низкие уровни глюкозы в крови.
А также рекомендуем вам: Салат для снижения уровня сахара идеально подходит для борьбы с диабетом и лишним весом
