По мнению the Verge, «вероятно», очень горячее кофе или чай провоцируют развитие рака. Исследования проводились Международным агентством по исследованию рака вместе с научно-исследовательской структурой Всемирной организации здравоохранения. Так вот: онкологические болезни возникают в результате распития напитков температура которых выше 65 градусов Цельсия.
Питайтесь правильно, проявляйте заботу о себе и близких и БУДЕТЕ ЗДОРОВЫ!
«Употребление очень горячих напитков провоцирует развитие рака пищеварительного тракта. Сейчас мы имеем в виду о довольно конкретной температуре — 65 градусах Цельсия. Это крайне важно, ведь очень часто такая температура считается приемлемой при распитии зеленого чая и кофе. При этом, мате и кофе не являются канцерогенами, как мы думали раньше», — заявил Кристофер Вайлд, директор Международного агентства по изучению рака.
Для того, чтобы сделать такой вывод, понадобилось обобщить более тысячи исследований на тему. Изучались работы врачей и ученых из Ирана, Южной Америки и Китая, где принято пить разогретый до 70 градусов Цельсия чай.
Если же говорить о Северной Америке или Европе, то здесь напитки обычно употребляются теплыми, но температурой не выше 60 градусов Цельсия. Напомним, онкология пищевода — одно из наиболее распространенных заболеваний среди мужчин.
Что любопытно, кофе больше не винят во всех бедах, как это было еще пару лет назад. Согласно недавним данным, кофе не имеет никаких признаков канцерогена. В том числе, поджелудочной железы или мочевого пузыря. Зато, в некоторых случаях, может уменьшить развитие рака печени или матки. Это важно, учитывая, что среднестатистический житель России выпивает чашку кофе в день. Так что, можно спокойно пойти и заварить себе чашечку.
