Поговорим о таком распространённом сегодня заболевании как «панкреатит». Сразу предупреждаю, что информация в статье носит исключительно ознакомительный характер и не может заменить консультации врача или быть использована как руководство к самолечению.
Итак, поджелудочная железа (pancreas) расположена в левой части забрюшинного пространства. Её головка прикрыта спереди желудком, а тело, переходящее в хвост, упирается в селезёнку. Главными функциями этого органа являются участие в переваривании пищи (выделяет пищеварительные ферменты) и регуляция обмена жиров и углеводов (гормоны инсулин и глюкагон). Как и любой эндокринный орган, pancreas имеет генетически запрограммированные пики и спады в своей работе.
Поэтому слова Неумывакина Ивана Павловича о недопустимости приема пищи после 21:00 основаны на знании физиологии человека. Запрограммированное уменьшение секреции гормонов и ферментов плохо справляется с обилием пищи, принимаемой поздним вечером. Вынуждая нарушать эволюционно сложившиеся механизмы работы, мы не только подвергаем свой желудочно-кишечный тракт риску заболеваний, но и мешаем вовремя включиться другим органам и системам, настроенным на «ночную работу».
К ним относится, например, шишковидная железа (эпифиз), активизирующийся в ночное время и вырабатывающий мелатонин. Этот гормон необходим людям для полноценного отдыха, а детям — ещё и для роста.
Таким образом, ссылаясь на слова доктора Неумывакина, мы рекомендуем принимать пищу в последний раз не позже 19:00 (конечно, при условии, что в течение дня Вы питались как положено). Ко времени сна желудок, кишечник, печень и поджелудочная железа справятся с основными пищеварительными процессами и ничто не помешает Вам получить полноценный заслуженный отдых. Недаром мудрая народная пословица гласит: «Завтрак нужно съесть самому, обед разделить с другом, а ужин отдать врагу».
