Правильное питание – это залог Вашего здоровья и долголетия, поэтому к выбору продуктов необходимо относится очень серьезно. В магазинах очень часто представлены разные ценовые категории продуктов питания, но и этого фактора тоже недостаточно, ведь их тоже могут подделывать. В этой статье мы расскажем о том, на что нужно обращать внимания, когда делаете выбор, а также основные проделки нелегальных поставщиков.
Применяйте наши советы по правильному питанию и БУДЕТЕ ЗДОРОВЫ!
1. Большая часть мёда, соевого соуса и специй в магазинах — фальшивка
Большинство участников медового рынка по всему миру покупают мёд сомнительного качества в Китае. В китайском мёде пыльца, как правило, отфильтрована — это делается, чтобы замаскировать его происхождение. Следовательно, получившаяся субстанция мёдом с полным правом называться не может.
Соевый соус тоже большей частью фальшивка, хотя, казалось бы, сама соя — сырьё вполне доступное. Тут всё дело в том, что процесс производства настоящего соевого соуса слишком длительный и трудоёмкий. Поэтому многие предприимчивые производители решили переориентироваться на «скороспелую» имитацию, которая и готовится за три дня, и хранится несравнимо дольше.
Основа фальшивого соевого соуса — гидролизованный растительный белок. Плюс красители, соль, ну и старый добрый кукурузный сироп — куда без него. Это именно то, что вам подадут к суши. Думаете, васаби настоящий? Вряд ли. Скорее всего, это самый обычный хрен, смешанный с самой обычной горчицей и красителем.
