Хотя нут принадлежат к семейству фасоли, он содержит меньше крахмала по сравнению с другими бобовыми, что делает его идеальными для тех, кто следит за весом, и тех, кто пытается сбросить лишний вес.
Хумус обладает мощными противораковыми свойствами и, как полагают, потенциально снижает риск развития рака, ошеломляя 50%. Нут и другие бобовые богаты соединениями, недавно обнаруженными для замедления роста клеток простаты и рака молочной железы, а также для искоренения 64% предраковых опухолей толстой кишки.
Массивные исследования показывают, что люди, потребляющие большинство бобовых, имеют на 32% меньший риск развития рака в целом, включая 45% более низкий риск рака предстательной железы и 57% более низкий риск рака толстой кишки.
Сделайте свой собственный хумус
Приготовить хумус просто, легко и очень быстро. Самое главное — выбрать органический нут!
Какой бы способ приготовления хумуса вы не выбрали, процедура практически одинакова для всех рецептов. Смотрите рецепт в видео!
