Овощи
Зеленые листовые растения очень богаты кальцием, особенно капуста, брокколи, шпинат, мангольд, лук-порей, кресс-салат, салат и петрушка. А также они богаты витамином К.
Травы (свежие и сушеные)
Хотя они не используются в больших количествах, но если вы приправляете ими блюда, то вы увеличиваете потребление кальция. Наиболее важными являются тимьян, укроп, шалфей, орегано, майоран, мята, розмарин и базилик.
Фрукты
Помимо поддержания вашей иммунной системы в хорошем состоянии, они также обеспечивают вас различным количеством кальция. Особенно богаты помидоры, клубника, киви, инжир, малина, сливы, чернослив, смородина, папайя и, конечно, апельсины, которые обеспечивают ещё и витамин С .
Сушеный инжир
Это продукт с высокой калорийностью, поэтому злоупотреблять им нехорошо, его следует употреблять умеренно. Один фрукт вносит 1% от рекомендуемого суточного количества кальция. А также обеспечивают клетчатку, калий, магний и фосфор. Они отличная альтернатива.
Семена кунжута
Они дают большое количество кальция, а также медь, магний и марганец.
Семена льна
Как целые семена их трудно переваривать, так что хорошей альтернативой является льняное масло. Он не дает столько кальция, но является мощным противовоспалительным средством. А также это масло легко окисляется, поэтому его необходимо хранить в холодильнике.
Лебеда (киноа)
Считается одним из самых популярных и рекомендуемых суперпродуктов в безмолочной диете. Он имеет приятный вкус и не содержит глютен. Вы можете употреблять его в напитках, супах, в виде муки для выпечки, а также обогащать салаты.
Амарант
Это безглютеновая пища настоятельно рекомендуемая в диетах при непереносимости молочных продуктов. Он содержит кальций, витамин С и фолиевую кислоту. Очень питательно, если употреблять с рисом, овощами и супом.
А также рекомендуем вам: Не стоит пить коровье молоко! Вот 20 отличных источников кальция и рецепт мощного старинного средства!
