Красные финики являются одним из самых популярных продуктов для здоровья китайцев. Польза для здоровья от красных фиников огромна, и эти финики часто используются в качестве пищи, при создании тоника для здоровья, добавляются в традиционные травы и даже в десерты.
КАКИЕ КРАСНЫЕ ДАТЫ?
Красные финики, также называемые мармеладом , представляют собой коричнево-красные каменные овальные плоды с тонкой блестящей кожурой. Они варьируются в размерах от 2,5 до 6 сантиметров и растут на деревьях. Красное финиковое дерево, Ziziphus zizyphus , также называют Зизифус или Зизифус Зизифус .
Дерево в основном встречается в азиатских странах, а также в арабских странах и в течение нескольких сотен лет в странах южной Европы. В настоящее время мармелад растет и в США, где производство красных фиников резко возросло.
История красных дат началась в новом каменном веке (неолите), около 8000 лет назад. Люди древней династии Чжоу (около 1046-256 гг. До н.э.) использовали красные даты для варки вина. С того времени красные даты часто упоминались в традиционной китайской медицине (ТКМ), где идеальная еда состоит из сочетания вкуса, питательных веществ и целебных свойств.
Даже в современном мире красная дата очень популярна и рекомендуется как «натуральная витаминная добавка» из-за пользы для здоровья.
ПИЩЕВЫЕ ФАКТЫ КРАСНЫХ ДАТ
Во-первых, финики содержат много витаминов. Витамины группы В хорошо представлены в финиках, и это означает, что вы получаете много витамина В, если регулярно едите финики. В частности, витамин B6, также называемый пиридоксином, часто встречается в финиках.
Если вы съедаете 100 граммов фиников, вы получаете почти 20% от рекомендуемой суточной нормы (RDI) витамина B6; и 16% витамина В5 НИИ. Другими витаминами в финиках являются витамин А, витамин В2, В3 и В11.
Финики также содержат несколько важных минералов . Если вы съедаете 100 граммов фиников, вы получаете 40% от RDI меди; и 16% от RDI калия. Другие минералы, найденные в датах, это марганец, магний, железо, фосфор, кальций и цинк.
Сушеные фрукты мармелад (красные финики)
ПОЛЬЗА ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ ОТ КРАСНЫХ ДАТ
Помимо витаминов и минералов, в финиках есть и другие полезные вещества.
Противораковый: высокое содержание лютеина в финиках помогает предотвратить рак, удаляя свободные радикалы в организме. Свободные радикалы не только вызывают повреждение клеток, но также повреждают ДНК и могут быть очень опасными.
Антидепрессант, натуральный: употребление красных фиников может помочь уменьшить стресс и страх, а также, кажется, поддерживает умственную ловкость. Исследователи обнаружили , что дата экстракты имели самый высокий биологический эффект в активации важного фермента в синтезе нашей ацетилхолин молекулы памяти, так называемой холин ацетилтрансфераза .
Противовоспалительное средство. Также раскрываются противовоспалительные свойства, которые могут быть связаны с присутствием олеамида среди других. Олеамид — очень интересное вещество, которое вырабатывается в нашем мозгу, когда мы находимся в состоянии покоя. Это наш встроенный тормоз, чтобы не продолжать бесконечно.
Кроветворение: красные финики являются отличным источником железа и мощным природным средством против анемии и пополнения эритроцитов.
Давление крови: Есть свежее Jujubes или пить красное даты чая регулярно поможет регулировать кровяное давление. Красные финики в высушенной форме содержат еще более высокий уровень калия, который помогает расслабить кровеносные сосуды и повысить кровяное давление.
Катаракта: зеаксантин, фитонутриент с высоким содержанием фиников, полезен для ваших глаз и предотвращает развитие катаракты.
Здоровье сердца: красные финики также содержат полифенолы, которые, по-видимому, имеют явную эффективность в предотвращении повреждения сердца после сердечного приступа. Следовательно, это миопротекторное средство.
Иммунная система: экстракты плодов также усиливают иммунную систему. В клинических исследованиях фрукт оказал выраженное терапевтическое воздействие на запор, что мы особенно знаем о сушеных сливах.
Спать лучше: мармелад содержит соединения, известные как флавоноиды, сапонины и полисахариды, которые оказывают успокаивающее действие на нервную систему. Это дает ему возможность вызвать сон и помочь бессонницам провести спокойную ночь без лекарств.
КАК ИСПОЛЬЗОВАТЬ КРАСНЫЕ ДАТЫ
Многие традиционные травяные средства включают финики, так как они используются для улучшения кровообращения. Красные финики очень универсальны и их можно есть разными способами. Их также легко хранить и легко использовать.
Вы можете есть свежие финики в том виде, как они есть, или добавлять их к своей кулинарии, в бульоны, супы, чаи или десерты. TCM предлагает есть 5 фиников в качестве закусок три-четыре раза в неделю. Больше не значит лучше, поэтому будьте внимательны, чтобы ограничить потребление.
Красные даты для женщин, чтобы помочь построению крови
В TCM красные даты используются из-за высокого содержания железа для предотвращения анемии . Мы говорим об анемии, когда у нас низкий уровень гемоглобина в крови. Гемоглобин — это белок, который присутствует в наших эритроцитах. Этот белок также дает этим клеткам красный цвет.
Продолжение на следующей странице
