Ингредиенты для приготовления супа:
2 зубчика чеснока, 1 луковица, 3 моркови, 1 яйцо, оливковое масло, горсть петрушки. А также по щепотке паприки, куркумы и красного острого перца.
Приготовление
Во-первых: поместите в кастрюлю нарезанный лук, немного петрушки и натёртую на крупной тёрке морковь. Добавьте воду, чтобы покрыть ингредиенты, щепотку соли и дайте им кипеть в течение 5-7 минут. Затем добавьте пряности и измельченный чеснок. Перемешайте и оставьте настаиваться на 5 минут.
Во-вторых: поместите всё в чашу блендера и измельчите до состояния пюре. Перелейте его в тарелку и добавьте немного оливкового масла и ложку сметаны. Украсьте суп разрезанным напополам варёным яйцом и веточкой петрушки.
Вкусное блюдо, простое, питательное и очень полезное для нашего здоровья.Советуем попробовать!
А также рекомендуем вам: 6 идеальных супов для детоксикации, чтобы очистить весь организм. А также стать легче и стройнее!
