6. Разносторонний и легкий для включения в рацион
Поскольку эстрагон имеет тонкий вкус, его можно использовать во многих блюдах. Вот несколько простых способов включить эстрагон в свой рацион:
Используйте его в качестве дополнения к жареной курице.
Положите в соусы, такие как песто или айоли.
Добавьте рыбу, такую как лосось или тунец.
Смешать с оливковым маслом и посыпать ложкой запеченных овощей.
Другие преимущества эстрагона для здоровья
Считается, что эстрагон обеспечивает другие преимущества для здоровья, которые еще не были тщательно исследованы.
Во-первых, может быть полезен для здоровья сердца:
Эстрагон часто используется в средиземноморской диете, полезной для сердца. Польза для здоровья от этой диеты связана не только с едой, но и с травами и специями.
Во-вторых, может уменьшить воспаление:
Цитокины — это белки, которые могут играть роль в воспалении.К тому же исследование на мышах показало значительное снижение цитокинов после приема экстракта эстрагона в течение 21 дня.
