Что такое витамин B12 и для чего он нужен? А также признаки дефицита, риски и источники

2060

Он присутствует во многих продуктах животного происхождения, таких как внутренности млекопитающих. Главным образом печень, морепродукты (особенно моллюски и мидии) и мясо животных в целом.

А также присутствует в продуктах, хотя в меньшей степени, таких как яйца и молочные продукты (сыр, йогурт и т. д.). Во всех продуктах животного происхождения.

Спирулина не содержит b12.

Одним из многих споров, связанных с этим витамином, является наличие b12 в спирулине.

Было обнаружено, что, хотя он содержит витамин, он не является тем типом b12, который усваивает человек. Поэтому он не служит источником витамина В12 для  человека, несмотря на то, что обладает многими другими преимуществами. Она  рекомендована как для веганов, так и для вегетарианцев. А также для всех, кто хочет воспользоваться этим чудесным суперпродуктом.

Особенно важно, что недостаток b12 присутствует как проблема со здоровьем у многих людей, которые не являются вегетарианцами.

Есть люди, которые по разным причинам не могут усваивать этот витамин или из-за пагубных привычек. Особенно таких как алкоголизм, препятствуют его усвоению или имеют поврежденные органы, которые его хранят.

Избыток витамина В12

Высокое или избыточное содержание происходит, когда он находится в количествах выше нормы и в крови. Это может привести к возникновению многих проблем. Особенно полицитемии и хронической миелоидной лейкемии. Которая возникает, когда костный мозг генерирует больше лейкоцитов, чем необходимо.

Ни одно из заболеваний, связанных с избытком витамина В12, не связано с его высокой долей в пище. Это невозможно, так как этот тип питательных веществ, редко может превышать их количество за счет употребления.

Поэтому проблемы с избытком или высоким содержанием витамина B12 в крови возникают из-за нарушения работы органов, ответственных за хранение витамина, особенно печени.

В случае проблемы с печенью, такой как цирроз печени из-за алкоголизма, накопленный b12 высвобождается. В результате загрязняя кровь огромным избытком этого питательного вещества.

Симптомы очень похожи на симптомы их отсутствия, такие как головокружение, диарея, головные боли и так далее.

Витамин В12 и алкоголь

Хотя обычно говорят, что можно использовать витамин В12 от похмелья, чтобы противодействовать воздействию алкоголя после пьянства, это не более чем миф.

Не вызывает сомнений: витамин B12 и алкоголь не совместимы друг с другом. Потому что, как мы уже говорили, люди, которые регулярно и в больших количествах употребляют алкоголь, повреждают печень. В результате это повреждение влияет на выработку и хранение витамина B12 в организме.

Если у вас низкий уровень витамина В12 и анализ крови подтвердил это, то вам следует избегать употребления алкоголя.

А также рекомендуем вам: Эти 4 витамина особенно необходимы для женщин старше 45 лет!

ИСТОЧНИКисточник