Ожирение или лишний вес, а также быстрая и усиленная потеря веса.
Быть женщиной: беременность, менопауза.
Диабет .
Наследственность
Что стоит есть при наличии камней в желчном пузыре?
Правильное питание помогает избежать осложнений: воспаление желчного пузыря (холецистит), миграция камней в желчный проток с риском заражения желчных протоков (холангит), а также воспаления поджелудочной железы ( панкреатит ).
Общие рекомендации:
Избегайте обильных трапез, а также не стоит пропускать приёмы пищи
ИЗБЕГАЙТЕ всех видов вредных жиров, а также комбинации жиров с сахаром
Пища всегда запеченная, приготовленная на пару или вареная, никогда жареную.
Пейте достаточно воды
Избегайте экстремальных температур в продуктах (слишком горячих, а также слишком холодных), которые могут служить основным стимулом для желчного пузыря.
Рекомендуемые продукты
Супы и каши без жиров.
Растительные масла, желательно оливковое.
Картофельное пюре или приготовленное в духовке.
Овощи
Рыба: желательно приготовленная на пару или на гриле белого цвета.
Колбаски: только ветчина из индейки и курица.
Курица без кожи запеченная или приготовленная на гриле.
Говядина, кролик, баранина вареная или на гриле.
Травяные чаи
Вареные и запеченные фрукты, а также сырые.
Избегайте всех видов продуктов, которые могут стимулировать выделение желчи
Все жирные и жареные продукты.
Еда с красителями, а также другими химическими добавками
Избегайте цельного зерна.
Все виды зерна, а также бобовые
Напитки с кофеином
Газированные напитки
Красное мясо
Алкогольные напитки, особенно пиво.
Сложные соусы, а также острый перец.
А также рекомендуем вам: Чистая печень и желчный пузырь: мощный рецепт от доктора!
