Бета-глюкан растворяется в жидкости для создания липкого вещества, которое связывается с холестерином в пище и предотвращает его всасывание. Он также придерживается желудочно-желчных кислот, содержащих холестерин, и в конечном итоге смывает их как отходы. Следовательно, организму необходимо применять холестерин в кровотоке для получения большего количества желчи, что, в свою очередь, снижает уровень холестерина.
Финики и артериальное давление
По словам доктора Фрэнка М. Сакса и доктора Ханны Кампос, употребление сушеных продуктов, таких как финики, изюм и чернослив, помогает естественным образом снизить артериальное давление.
Диарея и запор
Благодаря высокому содержанию волокон, финики являются эффективным инструментом для борьбы с диареей и запорами. Волокно помогает кишечнику двигаться вперед, помогая вам либо перемещаться, либо добавлять массу. Проще говоря, это относится к любому из этих условий!
Здоровье сердца
Содержание калия, магния и витамина В6 в финиках делает их отличным средством для улучшения работы сердца. Калий регулирует электрические импульсы, которые сохраняют постоянное сердцебиение, в то время как магний расслабляет мышцы в сердце и кровеносных сосудах, улучшаяя кровоток по всему телу. В конечном счете, витамин B6 удаляет гомоцистеин из крови, что, в свою очередь, снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Источник железа
Финики являются отличным источником железа, предлагая 0,9 миллиграмма на 100-граммовую порцию. Таким образом, они помогают предотвратить и лечить анемию и повышать уровень железа в крови, если у вас уже нет железа.
Похудение
Учитывая, что финики не содержат холестерина и имеют низкий гликемический индекс, они полностью безопасны, чтобы питаться ими, когда вы боретесь с лишним весом. Однако, употребляйте их в умеренных количествах из-за их содержания сахара. Баланс — это ключ к успешному похудению!
