Правильно питайтесь, чаще улыбайтесь и БУДЕТЕ ЗДОРОВЫ!
Австралийские, американские и британские ученые продолжают удивлять, а порой и радовать нас своими открытиями, в которые иногда так хочется верить. Мы попросили экспертов разобраться, что из их выводов является истиной, а что на правду даже издалека не похоже.
Постоянный шум способствует набору веса
В американском журнале Journal of Applied Psychology было опубликовано исследование, утверждающее, что постоянный шум и напряжение могут провоцировать людей на переедание. По словам автора исследования доктора Лоры Клейн женщины, которым приходится напряженно работать в шумной обстановке (стук клавишей, телефонные звонки), по выходным потребляют больше жирной пищи, чем их коллеги, которые работают в спокойной атмосфере.
Комментирует Николай НИКИТИН, врач общей практики Европейского медицинского центра:
Также в этом исследовании было выяснено, что женщины, работающие в шумном помещении, во время решения сложных задач потребляют больше жирной пищи (к примеру, чипсов и шоколада) по сравнению с женщинами, работающими в спокойной обстановке. Однако исследование выявило, что после употребления жирных продуктов женщины проявляют большее упорство в решении этих задач (организм требует кратковременного расслабления, чтобы броситься в бой с новыми силами). А что касается употребления большего количества жирной пищи по выходным, то ответ здесь прост: женщинам нужна психологическая разгрузка и возможность «наградить» себя после тяжелой трудовой недели. Не секрет, что потребление жирной и сладкой пищи повышает уровень эндорфинов, гормонов счастья, и помогает расслабиться. Интересно, что в исследовании также отмечается, что у мужчин количество употребляемой жирной пищи не отличалось в разных группах испытуемых, а работоспособность в условиях шума и стресса даже возрастала. Причина этого, возможно, в том, что у мужчин стресс и шумовое воздействие порождают чувство конкуренции.
Вес напрямую зависит от начала менструального цикла
Менструация начинается между 11 и 14 годами, когда вес становится около 45 кг. Ученые из университета кинезиологии и здоровья города Торонто также выяснили, что чем раньше начались менструации, тем выше риск проблем со здоровьем — астмы, диабета 2-го типа, рака груди, болезней сердца.
Кальций способствует похудению
Ученые с Медицинского факультета канадского университета Лаваля провели эксперимент среди женщин с избыточным весом. Их разбили на две группы. Участницы первой придерживались диеты и потребляли по 1200 мг кальция, участницы второй — плацебо. Оказалось, что женщины, принимавшие кальций, потеряли в 6 раз больше лишнего веса. Ученые сделали вывод, что ежедневное потребление хотя бы 1000 мг кальция может помочь вам сбросить вес.
Комментирует Николай НИКИТИН:
Подобные исследования проводились уже неоднократно. Была выдвинута теория на этот счет: кальций, содержащийся в продуктах питания или пищевых добавках, может связываться с жиром, поступающим с едой, и предотвращать его поглощение. Это и было продемонстрировано в исследовании. Но существуют и противоречащие ему разработки. Например, одно из последних клинических испытаний доказало, что ежедневное потребление 1500 мг в течение двух лет не имеет большого влияния на вес людей, страдающих ожирением. А вот в подобном же исследовании University of Washington, в котором принимали участие женщины старшего возраста, добавление кальция в рацион привели к общему снижению веса испытуемых в среднем на 1,5 килограмма за три недели. В любом случае, необходимо получать суточную дозу элемента вместе с молочными продуктами, а также из кунжута, мака, отрубей.
