2. Оливковое масло
Оливковое масло содержит много антиоксидантов и мононенасыщенных жиров.
Вот почему оно настолько особенное по сравнению с другими типами масел.
Оно может снизить уровень глюкозы в крови и даже помочь вам сбросить вес, если вспомнить, что ожирение является основной причиной диабета.
Лучшим выбором является оливковое масло высшего качества, поскольку оно содержит более 30 антиоксидантных и противовоспалительных средств.
Вам нужно использовать его только в салатах (лучше всего не нагревать).
3. Орехи и миндаль
Орехи и миндаль отлично подходят для диабетиков.
Это потому, что они содержат натуральные жиры, необходимые для нашего организма, такие как клетчатка и витамин Е, которые помогают поддерживать стабильные уровни глюкозы в крови и хорошую сердечную функцию.
В идеале диабетики должны замачивать орехи в стакане воды перед сном, чтобы избежать действия их ингибиторов ферментов.
4. Йогурт
Хорошим выбором для диабетиков может быть потребление натурального йогурта с низким содержанием жира и без сахара.
Таким образом, можно удовлетворить потребности кальция, похудеть и уменьшить резистентность к инсулину.
Его можно употреблять со злаками, фруктами или отдельно.
5. Корица
Корица просто замечательная!
Она содержит несколько компонентов, которые действуют на метаболизм углеводов и холестерина, способствуя сокращению и правильному хранению сахара в крови.
Чтобы насладиться его свойствами, вы можете пить чай с корицей.
6. Белые бобы
Эта пища богата клетчаткой и минералами, такими как магний и калий.
Поскольку они замедляет процесс пищеварения, это облегчает стабилизацию уровня глюкозы в крови.
7. Сладкий картофель
Он богат антиоксидантами, такими как бета-каротин и витамины А и С.
Его нужно потреблять с кожурой, так как именно здесь находятся большинство питательных веществ.
8. Зеленые листья
Потребление зеленых листьев полезно для здоровья каждого, особенно для диабетиков.
Это связано с тем, что они имеют очень низкий уровень калорий и углеводов и высокий уровень минералов, клетчатки и витамина С.
И что это значит?
Эти зеленые листья способствуют снижению уровня глюкозы в крови.
Овощи, такие как руккола, мангольд, базилик, салат, шпинат, брокколи и кале — отличный выбор.
9. Рыба
Омега-3 — замечательный ингредиент в рационе диабетиков и людей с сердечными заболеваниями.
Итак, если это ваш случай, инвестируйте в потребление рыбы.
Рыба — очень богатый источник жирной кислоты, в дополнение к наличию большого количества белка, что делает его отличным заменителем мяса.
Ешьте рыбу два раза в неделю.
10. Ягоды
Мы говорим о таких ягодах, как ежевика, малина, клубника, черника …
Они великолепны, когда тело просит конфет.
Помимо низкого гликемического индекса, они богаты витаминами, клетчаткой и антиоксидантами, которые помогают предотвратить рак, гипергликемию и сердечные заболевания.
