Простая диета, которая поможет избежать развитие непереносимости глютена

2254

Глютен содержится в составе таких продуктов как пшеница, ржа, овес, ячмень и т.д. Его количество может варьироваться, в зависимости от состава самого продукта. Своевременное обнаружение непереносимости глютена поможет избежать многих серьезных пищеварительных последствий. Одним из самых важных условий выздоровления является безглютеновая диета.

Применяйте наши советы по правильному питанию и БУДЕТЕ ЗДОРОВЫ!

В настоящее время четкого механизма развития непереносимости глютена не выявлены. Однако имеются достоверные данные свидетельствующие о генетической предрасположенности к развитию данного заболевания. Высок риск того, что у родственников по прямой линии будет передаваться это заболевание из поколения в поколение. Вероятность развития целиакии среди братьев, детей и родителей больного глютеновой непереносимостью составляет 10%, что в 10 раз превышает таковой показатель в среднем в популяции.

Вторым фактором располагающим к развитию заболевания является иммунологическая сенсибилизация к глютену. У больных в крови выявляются антитела специфичные к ферментам участвующим в метаболизме глютена и к самому глиадину (компонент глютена).

[sociallocker id=»6738″]

[/sociallocker]

Каковы симптомы целиакии у взрослых?

  • Потеря в весе
  • Длительная беспричинная диарея
  • Длительное вздутие живота
  • Общая слабость и снижение работоспособности

Пусковым фактором в развитии аутоиммунного поражения кишечника при непереносимости глютена является стрессовая ситуация, ревматические заболевания, перенесенные острые вирусные заболевания.