Парка, варка в приоритете
Самая полезная еда – приготовленная на пару, утверждает пятое правило. Она направляет энергию вверх, к груди и голове. Жареные продукты, наоборот, уводят энергию из организма. Медленная варка направляет энергию вниз. Скажем, чтобы успокоиться, макробиотики советуют съесть морковку, сваренную на малом огне. А чтобы заставить мозг работать активнее, надо порадовать себя отваренной на пару зеленью. В макробиотике, кстати, есть немало диет для повышения энергии. Вот одна из них:
[sociallocker id=»6735″]
- Завтрак: каша из цельного овса (разогревает тело) с любыми семечками и орехами.
- 2-й завтрак: кислая капуста, суши.
- Обед: пшенка и бланшированные овощи.
Ужин: цельные орехи, семечки, изюм. Неважно, сколько будете практиковать такую диету — два дня или две недели. Если потребляете эти продукты осознанно, прислушиваясь к себе, то станете спокойнее и уравновешеннее.
Продукты Инь и Ян
Согласно макробиотике, все продукты делятся на мужские (инь) и женские (ян). Речь идет о шестом, последнем правиле японской науки. Мужские снизят уровень кислотности, сделают движения легкими, вдохновят творческих людей. Женские повысят уровень кислотности, утяжелят энергию, приземлят.
[/sociallocker]
