Гаспачо (холодный томатный суп). Готовим дома
Состав
- спелые мясистые помидоры — 1 кг,
- огурец — 1 шт,
- болгарский перец (красный, зеленый) — 2 шт,
- красный лук (сладкий) — половина луковицы,
- чеснок — 2 зубчика,
- белый хлеб (без корок) — 1 ломтик,
- красный винный уксус — 1-1,5 столовых ложки,
- несколько капель соуса «Табаско»,
- сок лимона — 1 столовая ложка,
- оливковое масло «Extra vergine» — 1-2 столовых ложки,
- сахар — 0,5 чайной ложки (или по вкусу),
- соль
- для крутонов
- белый хлеб или батон (вчерашний) — 4 ломтика,
- оливковое масло — 2-3 столовых ложки,
- соль
Занимайтесь спортом, придерживайтесь правильного питания и БУДЕТЕ ЗДОРОВЫ!
