Спаржа может оказаться новым мощным оружием в борьбе с диабетом, считают эксперты. Ученые выяснили, если постоянно употреблять этот популярный продукт, то это может помочь снизить уровень сахара в крови и сохранить его под контролем, при этом этот овощ стимулирует организм вырабатывать инсулин, гормон, помогающий поглощать глюкозу.
Количество употребляемой спаржи в Европе за последние несколько лет существенно возросло. Этот овощ обладает нежным вкусом и, как недавно выяснилось, играет жизненно важную роль в борьбе с диабетом. Диабет 2-го типа, который наблюдается у 90 процентов всех диабетиков, стал встречаться все чаще.
Правильно питайтесь и БУДЕТЕ ЗДОРОВЫ!
Согласно благотворительной организации «Диабет в Великобритании» при современном росте количества заболевших в стране к 2025 году больных будет около 4 миллионов, а к 2030-му – 5 миллионов. Многие люди, уже больные диабетом, даже не знают о своем состоянии, видимо потому, что не могут распознать симптомы, такие как усталость, жажда, частое мочеиспускание, плохо заживающие раны и другие.
Смотрите рецепт, салата со спаржей и красным соусом песто:
[sociallocker id=»6738″]
https://youtu.be/nxsiEXJJHcA
[/sociallocker]
Последствия сахарного диабета
Если не лечить диабет 2-го типа, он может увеличить риск сердечных приступов, привести к слепоте и ампутации конечностей. Однако если докторам удается распознать болезнь на ранних стадиях, ее можно хорошо контролировать с помощью диеты и лекарств. Когда-то диабет считался болезнью более позднего возраста, однако сегодня врачи часто принимают у себя подростков и молодых людей с диабетом.
Жирная пища и нездоровый образ жизни значительно повышают риски развития диабета.
Для того чтобы понять, насколько спаржа справляется с диабетом, ученые из Университета Карачи в Пакистане ввели крысам специальные химические препараты, чтобы вызвать появление диабета, при этом у них стало мало вырабатываться инсулина и повысился уровень сахара в крови. Затем половине животных давали экстракт спаржи, а половине – лекарство против диабета глибенкламид.
Крысы употребляли экстракт спаржи в малых и больших дозах в течение 28 дней. Анализы крови затем показали, что у них наблюдались кое-какие изменения в развитии болезни. Малые дозы экстракта спаржи снижали уровень сахара в крови, но не стимулировали выработку инсулина. Только большие дозы экстракта оказывали значительное влияние, стимулируя выработку инсулина поджелудочной железой, органом, который освобождает инсулин, который попадает в кровь.
Эти исследования поддерживают результаты более ранних исследований, которые также показывали пользу спаржи.
